¿ De que se trata ? Pilar Hurtado Larraín, Presidenta de Pebre ( Corporación por Las Cocinas de Chile ) nos comenta que La Olla Creativa nació el 21 de mayo, inspirada por la cuarentena, la pandemia y la disminución de recursos de quienes no pueden salir a trabajar diariamente. El recetario esta inspirado en las cajas (Covid19 ) que se empezaron a repartir, con una despensa base a las que se sumaron verduras, huevos y algunos aliños para poder hacer platos más variados.
Adicionalmente, casi todas las recetas de La Olla Creativa vienen con una sugerencia de ensalada para acompañarlas ( que fue hecha por nutricionistas) para lograr una alimentación más balanceada. Y se agregó un icono V para las recetas vegetarianas y otro icono ✓ para destacar las recetas con menos ingredientes.
Lo que quiere lograr este recetario de La Olla Creativa es que llegue a la mayor cantidad posible de personas, especialmente a quienes más necesidades están pasando en estos días, para alegrarlos desde la cocina; para que todos puedan cocinar platos ricos y variados con pocos ingredientes y en forma muy económica.
Puedes descargar este recetario completo con sus 30 platos a través del link : http://pebrechile.cl/blog/la-olla-creativa
Por ahora ,aquí podrás saborear un selección de simples y deliciosas recetas
