¿Cuál es ? La Peluquería Francesa, patrimonio indiscutible del Barrio Yungay, en la comuna de Santiago, que celebró sus 155 años de historia
Para la ocasión, los festejados invitaron a autoridades y la comunidad a celebrar en su tradicional edificio del Barrio Yungay a cargo de su cuarta generación, comandada por Cristian Lavaud, momento en que descubrieron las placas conmemorativas del Gobierno Regional de Santiago y de la Asociación Chilena de Gastronomía, ACHIGA.
Cabe destacar que la Peluquería Francesa se emplaza en un edificio de conservación histórica que data de mediados del siglo XIX, siendo parte importante del patrimonio vivo tanto comunal, como regional y nacional.
El Gobernador de la Región Metropolitana, Claudio Orrego, indicó que “Santiago está lleno de tesoros, y uno de ellos es la Peluquería Francesa, y es importante poner en valor los tesoros de nuestra ciudad”.
Por su parte, Cristian Lavaud Oyarzún, la 4ª generación a cargo de la Peluquería Francesa, agradeció a los participantes, asegurando que “no es fácil festejar 155 años, donde hablamos de más de un siglo y medio de historia, algo que me llena de orgullo”, agregando que “hoy brindamos por la belleza, por el barrio y por el patrimonio”.
Quien también tuvo palabras en la ceremonia fue el director de Sernatur de la Región Metropolitana, Claudio Yáñez, quien valoró el Barrio Yungay por “tener una cantidad de atractivos, museos, que tiene vida, y eso es lo más importante para la experiencia turística del visitante”.
Finalmente, tampoco se quiso quedar fuera el gerente general de Achiga, Eduardo Regonesi, comentando que “es un orgullo estar en esta celebración, porque para nosotros preservar el patrimonio es muy importante, y esperamos que sean 155 años más”.
El edificio, ubicado en Compañía de Jesús 2789, fue uno de los primeros en el sector, considerado el primer barrio republicano de Chile con 184 años de historia, así como la Peluquería es la más antigua de Chile y Sudamérica.
Hoy la Peluquería Francesa además ha traspasado las fronteras de su rubro, ya que desde 2003 funciona en las mismas dependencias el Boulevard Lavaud, el cual alberga la peluquería y un restaurante y, debido a su éxito, se extendió con una barbería y un café a la comuna de Ñuñoa y con Mall Plaza Los Domínicos, donde también cuenta con una cafetería y cervecería.
Durante la celebración de los 155 años, se inauguró además en el Salón Presidencial la muestra “Los Presidentes” del destacado ilustrador Carlos Rojas Maffioletti, compuesta por una selección de los Gobernantes de Chile, desde Manuel Blanco Encalada, primer Presidente provisional de Chile, hasta el actual mandatario , las que fueron realizadas a pedido de la editorial Cal y Canto.
Datos importantes : La Peluquería Francesa tiene tres direcciones en Santiago.
Las más conocida esta en Compañía de Jesús 2789 , Santiago Centro
Yungay +569 4997 5061
Contacto Restaurant:
reservas@boulevardlavaud.cl
gerencia@boulevardlavaud.cl Barrio Yungay: +56 9 7798 9743
Las Condes : Mall Plaza Los Dominicos , Avda Padre Hurtado Sur 875 +569 5534 0715
Ñuñoa : Manuel Barrios 4204 , +569 3915 1934